Аналитики выяснили, сколько стоит базовый минимум продуктов к Новому году
17 декабря 2025
Ключевые сообщения
Базовый новогодний набор из мандаринов, шампанского, икры и конфет на двоих в 2025 году стоит около 3 300 рублей.
Спрос на кейтеринг перед Новым годом вырос на 52% по числу онлайн-платежей.
Мандарины сохраняют статус главного новогоднего символа — покупок стало больше на 12%, несмотря на изобилие экзотических фруктов на прилавках.
Число покупок красной икры выросло на 14% при одновременном снижении средней цены на 7%.
Эксперты финтех-компании ЮMoney и аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» изучили стоимость базовых продуктов для новогоднего стола, а также динамику спроса на услуги кейтеринга. Выяснилось, что минимальный праздничный набор на две персоны обойдётся примерно в 3 300 рублей, а средний чек за заказ кейтеринга составит 2 039 рублей.
Индекс новогоднего стола
Данные «Чек Индекса» показывают устойчивость новогодних традиций. Мандарины, несмотря на конкуренцию с экзотическими фруктами, остаются безусловным лидером праздничных покупок. С 1 по 10 декабря 2025 года количество покупок выросло на 12% год к году, при этом средняя цена снизилась на 15% и составила 184 рубля за килограмм.
Число покупок натуральной красной икры за отчётный период увеличилось на 14%, а средняя цена снизилась на 7% — до 913 рублей за 100 граммов.
Игристое вино также укрепило позиции в новогодней корзине: количество покупок выросло на 8%, хотя средняя цена увеличилась на 6% и достигла 572 рублей за бутылку.
Покупок сладких новогодних подарков стало больше на 7%, средний чек за набор конфет вырос на 11% и составил 669 рублей.
Таким образом, базовый праздничный набор на двоих — килограмм мандаринов, бутылка шампанского, 200 граммов красной икры и коробка конфет — обходится примерно в 3 287 рублей. Это своеобразный индекс минимального новогоднего стола, который отражает баланс между традициями и экономической целесообразностью.
Спрос на услуги кейтеринга растёт
По данным аналитиков ЮMoney, к Новому году вырос спрос на услуги кейтеринга. Аналитики связывают это не только с предстоящими корпоративами, но и с тем, что услуга стала доступна и небольшим коллективам, которые могут заказать обслуживание в офис или домой. Люди всё больше ценят своё время и предпочитают делегировать предпраздничные хлопоты профессионалам.
«С приближением Нового года мы традиционно фиксируем всплеск активности в сегменте общественного питания, однако в этом году особенно ярко проявил себя тренд на заказ кейтеринга. Это уже не просто атрибут крупных корпоративных вечеров, а удобный инструмент для организации праздника как в небольших компаниях, так и в семейном кругу. Финансовые показатели подтверждают эту тенденцию. По данным аналитики ЮMoney, за первую половину декабря 2025 года оборот платежей в адрес кейтеринговых компаний вырос на 65% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом число транзакций увеличилось на 52%, в то время как средний чек подрос всего на 9%, составив 2 039 рублей. Такая динамика говорит о "демократизации" услуги: на рынок выходит всё больше небольших заказчиков, что делает спрос массовым и устойчивым», — отмечает руководитель службы сопровождения корпоративных клиентов ЮMoney Ирина Полякова.
О компании
ЮMoney — крупнейшая финтех-компания по объёму выручки в 2024 году по данным Smart Ranking от 2025 года. ЮMoney предлагает пользователям электронный кошелёк, а бизнесу — приём платежей через ЮKassa. Команда ЮMoney работает в платёжной индустрии больше 20 лет.
Кошелёк ЮMoney — сервис для платежей в онлайне и офлайне. Пользователи могут выпускать банковские карты, делать переводы, оплачивать товары и услуги, получать кэшбэк баллами, собирать деньги на подарки и другие цели. Пользователи, приезжающие из-за границы, могут получить карту иностранного туриста от ЮMoney для безналичных платежей в России. В сервисе зарегистрировано почти 100 млн кошельков, выпущено около 3,5 млн пластиковых и больше 35 млн виртуальных карт.
ЮKassa — сервис финтех-компании ЮMoney для приёма платежей онлайн и офлайн, лидер среди специализированных платёжных сервисов в рейтинге РБК Исследования рынков за 2023 год. К ЮKassa подключено 40% действующих российских интернет-магазинов (Data Insight, собственные данные ЮKassa, 2023 год). ЮKassa создаёт решения для бизнеса любого размера: от самозанятых до крупных ритейлеров. Основные продукты: более 10 способов приёма платежей, выставление счетов через мессенджеры, сервис для автоотправки чеков в налоговую и покупателям без аренды онлайн-кассы, быстрые расчёты между юрлицами, сплитование платежей, массовые выплаты, антифрод и другие.
Юридическое лицо ЮMoney и ЮKassa — ООО НКО «ЮМани».